很少在白天去那条小街。
更不可能去那里买早餐。
在吃与睡之间。
我毫不犹豫的便会选择后者。
也是机缘。
也是巧合。
早早的便起来。
无事可做。
瞎逛。

这条街白天的时候冷清一些。

晚上的时候。
这是卖灌汤包的小摊位。
许是轮休。
白天竟换了面孔。



沪式生煎包。

肉馅是剁碎的猪肉加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
用半发酵面包馅，排放平底锅内，油煎，喷水若干次熟。
底部金黄、硬香带脆。
馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带汁。 

姑且也不去论是不是正宗的沪式口味了。
我至尽仍无机缘去亲自跑去那十里洋场就为那一份生煎包。
哪怕早对丰裕生煎闻名以久。

总之也是美味了。
在这穷乡僻野方寸之地。
看着圆圆鼓鼓的百来个生煎排好队躺在那个大大的平底锅内。
怎么看就知道觉得是种趣味。

1.5元一份。
10个一盒。
实惠至极。

起个早床。
就着一份豆浆。
品尝一份生煎。
呼吸新鲜的空气。
也是乐事...